בדרך כלל אני לא טורח עם תוכניות ראליטי, רובן בזבוז זמן מוחלט.
אתמול ראיתי את הפרק הראשון של בתוכנית החדשה מהפכת האוכל של ג'יימי אוליבר.
בתוכנית ג'יימי מנסה לשנות את הרגלי האכילה של תושבי העיר השמנה בארצות הברית, שאוכלים אוכל מהיר ומעובד בבית, בבית הספר בעבודה וברחוב, וללמד אותם לאכול ולבשל אוכל מרכיבים טריים וזולים.
אחרי שראיתי את הפרק גיליתי שגיימי הופיע בTED ודיבר על העניין.
Facebook Comments
היי 🙂
אתה צריך לראות את הפרק החדש של סאות' פארק, אתה תבין למה הוא קשור לפוסט
ראיתי, כמובן 🙂
אחלה הרצאה! בארץ, למזלנו, המצב עוד לא ככה, אבל זה די מעציב ומעצבן כשאני רואה ילדים שסובלים מעודף משקל בולט.
לפני כמה ימים קיבלנו מתנה את ספר המתכונים החדש של ג'יימי אוליבר, יש שם אחלה דברים, אני מבטיח להזמין אותך למשהו טוב.
סבבה, אבל תתאמן קודם על אפרת!
עמרי,
קודם לכן הוא ניסה לשנות גם את הרגלי התזונה בבתי ספרי באנגליה.
גם שם, זה הלך קשה מאוד.
🙂
ג'יימי אוליבר הוא תותח. הוא לא סתם שף, הוא באמת עושה דברים כדי לעזור.
עוד לפני שהוא התחיל את התכנית שלו בבית הספר באנגליה הוא הקים את המסעדה שלו Fifteen
ובה כל שנה לוקחים חבר'ה עם רקע משפחתי קשה ו/או משכונות מצוקה ונותנים להם הזדמנות
ללמוד להיות שפים, אחרי כן הם עובדים במסעדה (15 חבר'ה כל שנה, מכאן השם),
ואחרי כן יכולים להשתלב בעולם המסעדנות והבישול.
יש מסעדה כזו גם באוסטרליה.
(ואת השיחה שלו ב TED תרגמתי לעברית, חבל שזה עוד לא מופיע…)
התכנית של גיימי גורמת לי להתרגשות
לא מזמן חזרתי עם משפחתי הקרובה מטיול בארהב , הפרסום הראשון שכתבתי בפייסבוק היה המדינה מדהימה – האוכל הוא מפטמת אווזים
תאמינו אכלנו שם רק אוכל טוב , פעם אחת במקדונלד(חודש טיול) רק אוכל טוב ויקר
ובכל זאת חזרנו (המבוגרים) עם קיבה צורבת ובעייתית זמן רב אחרי הטיול, כל מה שגיימי מראה על האוכל שם נכון
הכל שמן הכל ענק הכל תעשייתי הכל לא טעים. קשה ויקר לקבל ירקות טריים ,הרבה המאכלים טובעים בגבינה צהובה .
מאד התרשמתי מגיימי מדריך הנער שמצליח לנגוע בלב הנערות והנערים.
אני צופה בתכניות שלו עוד מתקופת השף הערום והוא עושה עבודה נהדרת
שף מדהים ומעורר תיאבון